Labels ‘zonder palmolie’ en ‘palmolievrij’ prijken trots op onze chips, boterkuipjes en pindakaas. Palmolie zou namelijk zorgen voor ontbossing in tropische gebieden. Tijdens de vijfde aflevering van Alles op tafel, vragen Marijn Frank, Ramon Brugman, Anne Gimbrère en Maarten Remmers zich af: is palmolie wel zo slecht als we denken? Ze praten erover met voedselproducent Daan Faber die palmolievrije pindakaas maakt, onderzoeker Maja Slingerland én bij onze directeur Heske Verburg.
Kijk nu de aflevering terug.
Beeld: Alles op Tafel, KRO-NCRV
“Als je iets wil verduurzamen moet je juist actief aan de slag gaan in die keten.”
Heske Verburg
Alternatieve olie?
In plaats van palmolie gebruiken sommige producenten liever andere soorten olie, zoals koolzaadolie, kokosolie en sheaboter. In de uitzending leer je daar meer over, want: aan die alternatieven kleven ook nadelen.
Om een beter beeld te krijgen van de milieu-impact en de opbrengst van verschillende oliën, laat onderzoeker Maja Slingerland zien hoeveel kilo olie een voetbalveld aan oliegewas oplevert. Dat palmolie het efficiëntste gewas is, wordt hier extra duidelijk. Het heeft de hoogste opbrengst per vierkante meter.
Beeld: Alles op Tafel, KRO-NCRV
Palmolie vermijden?
Alles op tafel komt ook langs bij ons op kantoor om onze directeur Heske te vragen hoe dat nou zit met die duurzaamheidsclaims. “Helpt het om palmolie te vermijden in de winkel?”, vraagt Anne Gimbrère aan Heske. “Nee,” is het korte antwoord. “Als je iets wil verduurzamen moet je juist actief aan de slag gaan in die keten. Dus met de boeren zelf, met de bedrijven, met de lokale overheden om te zorgen dat die keten duurzamer wordt.”
Meer weten over je keuzes in de winkel? Bekijk al onze shoptips over palmolie op onze Shop Solidair-pagina.
Beeld: Alles op Tafel, KRO-NCRV
Wil je de hele aflevering “Palmolie en suikervrije frisdrank” van Alles op tafel kijken? Vanaf maandag 15 juli 2024 is die zes weken lang te zien bij KRO-NCRV op NPO 2 en NPO Start.
En heb je na het zien van de aflevering nog vragen over palmolie? Neem gerust contact met ons op via info@solidaridad.nl.
Er zijn veel misvattingen over palmolie. Test jouw kennis over palmolie met onze Palmolie Kennistest!